Memilih makanan beku yang sehat memerlukan pemahaman yang baik tentang label, bahan, dan nilai gizi. Berikut adalah panduan praktis untuk membantu konsumen membuat pilihan yang lebih sehat:
1. Perhatikan Label Nutrisi
- Saat memilih makanan beku, perhatikan label nutrisi dengan seksama. Lihatlah jumlah kalori, lemak total, sodium, karbohidrat, dan protein.
- Pilihlah produk dengan kandungan lemak jenuh dan lemak trans yang rendah, serta kandungan gula tambahan yang minimal.
2. Baca Daftar Bahan
- Periksa daftar bahan pada kemasan makanan beku. Pilihlah produk dengan daftar bahan yang pendek dan mudah dipahami.
- Hindari makanan beku yang mengandung bahan tambahan tidak sehat seperti pewarna buatan, pemanis buatan, dan pengawet kimia.
3. Pilih Makanan dengan Nutrisi Tinggi
- Pilih makanan beku yang kaya akan nutrisi, seperti sayuran beku yang tidak memiliki tambahan garam atau saus.
- Pilihlah produk yang mengandung serat tinggi, vitamin, dan mineral penting untuk mendukung kesehatan tubuh.
4. Hindari Makanan dengan Tambahan Sodium yang Tinggi
- Hindari makanan beku yang mengandung tambahan sodium yang tinggi. Ini dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
- Pilihlah produk dengan label “rendah sodium” atau “tanpa tambahan garam” untuk mengurangi asupan sodium yang berlebihan.
5. Perhatikan Ukuran Porsi
- Perhatikan ukuran porsi yang disarankan pada label. Jangan tergoda untuk mengonsumsi lebih dari yang disarankan, terutama jika produk tersebut tinggi kalori atau sodium.
- Gunakan ukuran porsi yang direkomendasikan sebagai panduan untuk mengontrol asupan kalori dan nutrisi.
Dengan memperhatikan panduan ini, konsumen dapat membuat pilihan yang lebih bijaksana dan sehat saat memilih makanan beku. Dengan memilih produk yang rendah lemak trans, rendah sodium, dan tinggi nutrisi, kita dapat mendukung gaya hidup yang sehat dan menjaga keseimbangan nutrisi yang baik dalam diet kita.
